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马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。
点击查看大图1.TPT粉混合后，加入19克蛋白
点击查看大图2.19克蛋白加入0.5克蛋白粉
点击查看大图3.用打蛋器打至硬性发泡
点击查看大图4.水和细砂糖放入奶锅中，用小火烧至118度关火
点击查看大图5.将糖水慢慢倒入已打发好的蛋白中，边倒边用打蛋器搅打，打至蛋白霜降到40度左右
点击查看大图6.分三次加入TPT面糊中第一次可以用力些拌匀
点击查看大图7.第二次用翻拌的手法，拌匀后加入
点击查看大图8.第三次蛋白霜，提起面糊可以呈缎带状下落
点击查看大图9.将面糊装入裱花袋
点击查看大图10.在烤盘上挤出圆形状，挤好后震几下烤盘，然后用牙签挑出气泡
点击查看大图11.放在通风处自然晾干，时间根据结皮程度而变，可以用指尖轻按一按，不沾手，软壳就可以
点击查看大图12.烤箱预热160度，放入烤盘，烤14分钟这是烤5分钟时的裙边状态
点击查看大图13.出炉的马卡龙饼皮
点击查看大图14.内陷制作
点击查看大图15.内陷制作：将淡奶油小火加热至起小泡
点击查看大图16.加入黑巧克力搅拌融化，我用的是德芙黑巧克力
点击查看大图17.搅拌好后放至手温
点击查看大图18.再将巧克力馅装入裱花袋中，放入冰箱冷藏半小时
点击查看大图19.剪个小口，将巧克力馅挤在马卡龙上
点击查看大图20.加上馅后，放上另一块马卡龙，捏紧即可
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
