白灼秋葵

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1.秋葵洗净备用。

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2.蒜头切碎备用。

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3.锅中加入清水滴入2滴食用油，大火烧开，下入秋葵煮2分钟左右捞出。

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4.放入冷开水中浸泡，保持爽脆的口感，捞出切去头部。

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5.摆入盘中，淋入酱油。

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6.铺上蒜末和少许剁椒。

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7.浇入烧至冒青烟的热油。

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8.搅拌均匀即可食用。