说到西瓜,就会想到那诱人的红红的甜甜的瓜瓤,很多人吃完西瓜都会习惯性的将瓜皮扔掉,实际上西瓜皮的功效与作用多到你想不到,既可食用亦可药用。煮汤、爆炒等都可以。尤其属爆炒酸辣西瓜皮最开胃下饭,别再扔西瓜皮喽,那么好的宝贝弃之多可惜,快来和果子学起来吧。
点击查看大图1.先准备好辅材
点击查看大图2.木耳要提前泡发
点击查看大图3.西瓜取半边儿,要厚皮的西瓜更好
点击查看大图4.用勺子挖出瓜瓤,刮干净些
点击查看大图5.翻过来将外面一层硬的青衣削去
点击查看大图6.将西瓜皮切成薄片
点击查看大图7.撒上盐用手揉搓均匀,腌渍5分钟
点击查看大图8.将其他辅材切好备用
点击查看大图9.热锅注入油烧至6分热,下入蒜和红干椒爆香
点击查看大图10.倒入西瓜皮翻炒,西瓜皮要先过滤掉腌渍的西瓜水
点击查看大图11.翻炒至稍微断生味,放入适量的醋汁,继续翻炒半分钟
点击查看大图12.撒入葱花和黑木耳翻炒半分钟关火,不用另外再加盐
点击查看大图13.酸酸甜甜还夹着爽爆的辣味,开胃的西瓜皮可以美美的品尝了,快来一筷吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女