蒜蓉拍黄瓜

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1.1. 准备食材。 黄瓜洗净后刮去毛刺，切段后用刀背拍一下方便入味。

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2.2. 腌制黄瓜。将黄瓜装入碗中，加一勺盐，用手抓匀后腌制，等黄瓜出水后沥干，这样腌完的黄瓜更加爽口和入味~

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3.3. 将蒜末配上2勺生抽、2勺白醋、1勺香油、2勺白糖，调制成料汁。

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4.4．将黄瓜拌入料均匀，一份爽口带着蒜香的拍黄瓜就完成了。

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5.如果你喜欢吃辣辣的口味还能自己加上辣酱，清爽的拍黄瓜最适合夏天！