洋葱炒肚片

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1.猪肚清洗干净后焯水，然后加入料酒、姜片、八角再煮烂

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2.把猪肚切开、去除里面的油脂

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3.切片备用

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4.八角、姜蒜切碎、干辣椒切段

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5.洋葱、青红椒切块备用

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6.锅里倒入适量的油烧热、加入猪肚炒干水份

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7.加入八角、姜蒜、干辣椒炒出香味

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8.加入料酒2勺、生抽2勺、耗油2勺、醋1勺、老抽半勺

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9.翻炒上色

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10.加入开水大火烧开转中小火烧至入味

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11.汤汁快收干时，加入洋葱块翻炒片刻、下青红椒翻炒至断生，加入少许糖、鸡粉调味即可

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12.成品欣赏

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13.成品欣赏

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14.成品欣赏