小象红糖花生包

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1.将花生米放入烤盘中（我这次烤的花生比较多，做这个小象红糖花生包用的花生不多。）。

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2.利用烤箱170分钟烤10分钟左右，将花生米烤熟。

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3.烤熟后取出，晾凉后去皮。

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4.将去皮后的花生放入破壁机中打碎。

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5.取适量花生碎和红糖，混合均匀后制成红糖花生馅备用。（红糖的量根据自己喜欢的甜度调整。）

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6.将牛奶放入面包机桶内，放入酵母后混合均匀。

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7.然后加入玉米油、白糖、中筋面粉，将面包机桶移入面包机，使用面包和面菜单揉面10分钟。

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8.10分钟后将面团整圆，利用面包机发酵菜单进行发面30分钟。

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9.30分钟后面团发酵完毕。

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10.用面包机的搅拌功能将面团排气，搅拌5分钟就可以。（如果没有面包机可以手工揉面，室温发酵）

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11.排气完成后先分出一份15克的面团，剩下的面团平均分成8份，然后揉圆。

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12.取一个面团，擀成椭圆形。

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13.然后放入红糖花生馅。

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14.然后将馅包起来，四周捏严。

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15.用剪刀剪出小象的鼻子和尾巴。

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16.都整形好后放入蒸锅中。

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17.接下做小象的耳朵，取最小的面团搓成长条。

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18.然后平均分成四份。

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19.取一份搓圆后擀成椭圆形。

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20.用刀从中间切开，小象的耳朵就做好了。

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21.放在小象头上位置，进行醒发20分钟。

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22.20分钟后冷水上锅蒸20分钟。蒸好后闷3分钟再掀盖。这是蒸好的小象。

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23.晾凉后用巧克力画出小象的眼睛和鼻子的纹路。

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24.成品图。

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25.成品图。