自从过年用不粘锅做了好多牛轧糖以后,孩子就时不时说要吃牛轧糖,家里的电磁炉坏掉了,不粘锅也用不上了,脑洞大开的想到了面包机,用面包机的翻炒功能,做牛轧糖果然也好用
点击查看大图1.花生放烤箱中层180度烤5分钟,口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟,烤的过程中注意观察火候
点击查看大图2.花生烤到轻微皮裂就可以拿出来了,去掉花生皮,分成2瓣儿
点击查看大图3.用洗菜篮子把花生皮筛掉(可以在水槽里筛,避免花生皮到处飞)
点击查看大图4.花生混合蔓越莓和黑加仑,放一边备用
点击查看大图5.黄油放入面包机里开启翻炒干货功能
点击查看大图6.黄油慢慢融化,面包机加热的温度大概是140度左右
点击查看大图7.加入棉花糖继续加热
点击查看大图8.棉花糖融化后面包机按一下暂停加热
点击查看大图9.在棉花糖里加入奶粉,快速混合均匀,继续小火加热
点击查看大图10.加入花生和蔓越莓,黑加仑
点击查看大图11.所有材料混合均匀,关掉面包机电源
点击查看大图12.趁热取出放入不沾烤盘整理成方形
点击查看大图13.放凉切块包上糖纸
点击查看大图14.酸酸甜甜的口感,时不时来上2颗
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児