翻糖系列的甜品越来越多出现在婚礼、生日宴会等派对上,我们可以先从最简单的翻糖纸杯蛋糕学起。
1.提前准备好低筋粉50g,黄油50g,糖粉35g,鸡蛋1个,泡打粉1/8小勺。
2.将黄油放置一旁软化备用。
3.黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。
4.分4次加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀才能再加下一次。
5.将低筋面粉和泡打粉混合筛入。
6.用刮刀由上往下翻拌成无干粉面糊。
7.将拌好的面糊装入裱花袋,把面糊挤入纸杯中,大约八分满(因家中只剩下3个)。
8.使用ukoeo烤箱内温度180度15分钟,根据自己的烤箱可调整
9.烤熟至表面金黄,就可以制作装饰材料。
10.取一块白的翻糖膏加入淡紫色素,并擀成薄片,用纸杯大小的饼干模切割出一个带花纹的圆形。
11.取小号的圆形饼干模,在黄色的翻糖片上切出圆形,用清水粘贴在淡紫色的翻糖片上。
12.用最小号的裱花嘴背面切割出白色的胡子部分,在黄色翻糖上切割出耳朵。
13.用清水粘贴在合适的位置,将以上的部分组合好,晾干就可以了。
14.按照自己喜欢的简单装饰一下。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝