翻糖系列的甜品越来越多出现在婚礼、生日宴会等派对上,我们可以先从最简单的翻糖纸杯蛋糕学起。
点击查看大图1.提前准备好低筋粉50g,黄油50g,糖粉35g,鸡蛋1个,泡打粉1/8小勺。
点击查看大图2.将黄油放置一旁软化备用。
点击查看大图3.黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。
点击查看大图4.分4次加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀才能再加下一次。
点击查看大图5.将低筋面粉和泡打粉混合筛入。
点击查看大图6.用刮刀由上往下翻拌成无干粉面糊。
点击查看大图7.将拌好的面糊装入裱花袋,把面糊挤入纸杯中,大约八分满(因家中只剩下3个)。
点击查看大图8.使用ukoeo烤箱内温度180度15分钟,根据自己的烤箱可调整
点击查看大图9.烤熟至表面金黄,就可以制作装饰材料。
点击查看大图10.取一块白的翻糖膏加入淡紫色素,并擀成薄片,用纸杯大小的饼干模切割出一个带花纹的圆形。
点击查看大图11.取小号的圆形饼干模,在黄色的翻糖片上切出圆形,用清水粘贴在淡紫色的翻糖片上。
点击查看大图12.用最小号的裱花嘴背面切割出白色的胡子部分,在黄色翻糖上切割出耳朵。
点击查看大图13.用清水粘贴在合适的位置,将以上的部分组合好,晾干就可以了。
点击查看大图14.按照自己喜欢的简单装饰一下。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女