灰常好吃的生煎包、加了鲜虾和肉皮冻、馅儿鲜香、口感酥脆、外焦里嫩、口口爆汁、很美味哦! 不信你试试
点击查看大图1.肉馅加虾肉泥、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖、料酒、葱姜末、 15毫升清水、顺一个方向搅拌均匀上劲、在加入事先做好的肉皮冻切小粒拌匀(入冰箱冷藏备用)
点击查看大图2.面包机中到入水溶解酵母后加入面粉,启动和面程序,揉成光滑面团,发酵30分钟,即成半发酵面团
点击查看大图3.将面团搓成长条
点击查看大图4.切成每个20克小剂子
点击查看大图5.擀成中间厚、四边薄的面皮
点击查看大图6.加入肉馅捏褶封口
点击查看大图7.即成生煎胚子、醒发20分钟左右
点击查看大图8.平底不粘锅放油、在码入生煎包
点击查看大图9.中火煎至底部微黄,倒入130毫升清水、盖上锅盖中火10分钟
点击查看大图10.等到锅内水份靠干、并发出“滋滋”响声
点击查看大图11.撒上葱花和熟芝麻、关火焖1分钟即可出锅享用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児