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一场大雨过后，天气瞬间变的凉爽起来，在厨房折腾不在大汗淋漓。灿烂家的大宝因为学校暖气改造，这周又休息，用她自己的话说，休息日，美食才是王道，哈哈~清早去菜市场转一圈，买了新鲜的牛肉还有胡萝卜，回家炖一锅。
点击查看大图1.牛肉切厚片。
点击查看大图2.土豆去皮切滚刀块。
点击查看大图3.魔竽丝用清水冲洗，再用清水浸泡一会，再次冲洗干净。
点击查看大图4.胡萝卜也切滚刀块，洋葱切片。
点击查看大图5.牛肉用清水泡一会。
点击查看大图6.牛肉用热水氽烫一下。
点击查看大图7.锅内入油，爆香姜片。
点击查看大图8.倒入牛肉翻炒。
点击查看大图9.加入适量红糖翻炒均匀。
点击查看大图10.加入魔竽丝、胡萝卜、土豆块继续翻炒。
点击查看大图11.倒入清水没过食材。
点击查看大图12.大火煮开，撇去浮沫。
点击查看大图13.中大火煮十分钟后，加入洋葱。
点击查看大图14.倒入适量生抽，搅拌均匀后继续煮至胡萝卜和土豆软烂。
点击查看大图15.出锅前调入适量盐，洒少量小葱碎装饰。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
