西红柿土豆牛肉汤

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收录时间：2022-03-09 21:02:36 人气：6453

简单方便的做法。因为直接将食材和调料放入电压力锅中，省去了翻炒的过程，所以汤里没有植物油，只是牛肉本身的油脂溶解在汤中，口感更醇厚。加入山楂干，不但营养更丰富，而且使牛肉纤维更容易熟烂。将一部分土豆切小块碾碎在汤中，是汤汁更浓郁粘稠，口感更好。

主料

辅料

西红柿土豆牛肉汤的做法步骤

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1.牛肉洗净，泡去血水，切小块
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2.汆水
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3.沥净水分备用
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4.切洋葱，土豆刮皮
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5.西红柿去蒂，切大块。也可以用热水烫一下，撕去外皮
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6.将洋葱、牛肉和西红柿放入电压力锅中，将一小半土豆切小块放入（另一半留着切大块之后放）
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7.加入适量水，盖过食材，再将所有调料放入调匀
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8.选择牛羊肉程序，启动
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9.完成后从电压力锅中倒入铁锅中，用勺子底部将小块土豆碾碎
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10.将剩余的土豆切大块，放入锅中
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11.大火煮沸到土豆软烂，盛出即可

分类：汤类家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

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