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昨天整理冰箱，发现还有一袋羊肉卷，好像是上次吃火锅时剩下的，就这么被我遗忘在角落了????。做个什么菜呢，看看家里还有番茄和金针菇，就做个简简单单的酸汤羊肉吧。平常都吃的是酸汤肥牛，第一次用羊肉，别说，滋味还不错，羊肉嫩嫩哒，番茄味浓，金针脆嫩，酸爽开胃，正好这两天下雨降温，一碗汤下去，整个人都暖暖的，很舒服
点击查看大图1.食材大合照：金针菇一把（切去根部），生菜一颗，羊肉卷一袋，番茄两颗，姜一小块蒜三四瓣小葱两小根，香菜一颗，小米椒三颗
点击查看大图2.番茄、金针菇、生菜清洗干净，香菜葱择好清洗，姜去皮蒜剥皮清洗，小米椒清洗备用
点击查看大图3.坐锅烧水，水开放入番茄烫几分钟，番茄表面已经划十字纹，方便去皮
点击查看大图4.羊肉卷加入少许料酒去腥，葱白切末，姜蒜切末，小米椒切小段，香菜切碎备用
点击查看大图5.番茄去皮切番茄小块，备用
点击查看大图6.烫番茄的热水烧开烫一下金针菇捞出备用
点击查看大图7.热锅冷油，加入葱白姜蒜末小米椒，煸香
点击查看大图8.加入番茄块，炒到番茄浓稠，喜欢番茄味更浓郁的也可以加入一些番茄酱
点击查看大图9.加入两勺红泡椒。做酸汤肥牛最好吃的是加入黄灯笼椒，家里吃完了，用泡椒也蛮好吃，而且不会太辣
点击查看大图10.加入清水，多少根据大家喜好，多一点就是汤，少一点就是菜
点击查看大图11.汤汁炖煮五分钟左右，加入金针菇
点击查看大图12.取一大碗，洗好的生菜铺在碗底。不放心的亲可以生菜烫一下再操作
点击查看大图13.加入一点生抽提鲜
点击查看大图14.尝下咸淡，加入一点盐调味
点击查看大图15.把煮好的金针菇捞出放在生菜上
点击查看大图16.把羊肉卷加入汤中，烫熟
点击查看大图17.虽然说羊肉款一烫就熟，不过怕寄生菌怕不熟肠胃不好的亲可以多煮一会，我煮了两分钟，还是很嫩的
点击查看大图18.把羊肉卷和汤一起倒在碗中
点击查看大图19.撒上香菜碎，即可
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
点击查看大图22.成品
点击查看大图23.成品
点击查看大图24.成品
点击查看大图25.成品
点击查看大图26.下雨降温的天气，来碗番茄金针羊肉汤，番茄味浓，羊肉卷嫩，金针菇滑嫩，口感丰富，暖心暖胃。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
