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中秋节很快到了，街上开始洋溢着月饼的香味，各种各样的月饼摆满了铺面，对我们家来说最受欢迎的还是自家现做、现烤的鲜肉榨菜月饼，减少了酥皮中的油量，馅料也是货真价实，刚出炉的榨菜月饼鲜香酥脆， 难以抵挡的美食诱惑哦
点击查看大图1.制作水油皮的材料放在深盘中
点击查看大图2.搓成细颗粒
点击查看大图3.放到面包机中，加入水揉成光滑的水油皮面团。
点击查看大图4.能拉出薄薄的手套膜，取出盖保鲜膜放冰箱中饧发30分钟。
点击查看大图5.制作油酥面团的材料混合
点击查看大图6.揉成光滑的油酥面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图7.前夹心肉剁成末、姜剁成末
点击查看大图8.榨菜洗净切成末
点击查看大图9.肉末和榨菜（比例大概是3:2）混合在一起，加葱白、姜末、盐、料酒、生抽、糖，十三香拌匀放置（盐的量要结合榨菜的咸度来放）
点击查看大图10.松弛好的水油皮分成18g/个，油酥皮分成12g/个，这次面粉用量做了20个。
点击查看大图11.取一个水油皮小面团，用手掌压扁，把油酥面团包起来，收口向下
点击查看大图12.全部做好
点击查看大图13.用擀面杖擀成牛舌形
点击查看大图14.从上开始卷起，全部做好，盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图15.再次擀开，这一次可以擀的很长
点击查看大图16.再卷起来，全部做好，盖上保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图17.取一份两头对折
点击查看大图18.压扁，擀成中间厚四周薄的圆面片，放上鲜肉榨菜馅，像包包子一样包好，收口封严不要露馅
点击查看大图19.收口朝下放在烤盘上
点击查看大图20.刷上蛋黄液，撒上芝麻
点击查看大图21.放到预热好的烤箱中，中层上下火180度，25分钟
点击查看大图22.新鲜出炉，烤出来时吃味道最好了
点击查看大图23.来一张成品图，月饼鲜香酥脆， 美食诱惑哦
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
