桃山皮是用白芸豆沙,配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成,因口感细腻,而日益受到人们的喜爱,制作起来也非常简单,很适合刚刚接触美食的新手。
点击查看大图1.准备桃山皮和馅料
点击查看大图2.把桃山皮和馅料,按1:1的量分成小份,我用的是50克的模具,所以皮和馅分别是25克
点击查看大图3.取桃山皮按扁
点击查看大图4.放入馅料
点击查看大图5.如图双手配合,一边捏一边转动,使月饼皮和馅料服帖,在虎口处捏紧
点击查看大图6.包好后滚圆
点击查看大图7.同样的方法把紫薯桃山皮的月饼也做好
点击查看大图8.模具有30多个花色,选一个喜欢的花型
点击查看大图9.安装后,放入月饼坯
点击查看大图10.放在案板上,用力适中压下去
点击查看大图11.花型深度适中,很漂亮
点击查看大图12.压好的月饼放入烤盘,160度,烘烤10分钟左右即可
点击查看大图13.桃山皮月饼,非常的细腻,口感很好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女