糖桂花甜薯条

点击查看大图

1.主要原料。

点击查看大图

2.红薯洗净去皮，切条。放油锅炸制。

点击查看大图

3.炸到红薯条焦脆，捞出备用。

点击查看大图

4.紫薯洗净去皮，切条。放油锅炸到焦脆捞出备用。

点击查看大图

5.锅里放少许水，放白砂糖熬糖。

点击查看大图

6.将水分蒸发，熬到白砂糖大泡落小泡，中间不停搅动，避免糊锅。

点击查看大图

7.放薯条翻炒，使糖汁均匀裹住薯条。

点击查看大图

8.淋入糖桂花，继续翻炒均匀即可。

点击查看大图

9.糖桂花甜薯条。