家庭自制干贝素 可代替味精鸡精使用

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1.将干贝和香菇洗净，干贝掰成小块，香菇剪成小条。放入锅中，用最小的火
慢慢焙干水分。

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2.之后放凉，放入冰糖。

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3.将材料全部放入搅拌器里，搅碎成粉末。

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4.如果材料焙得不够干，可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿，放凉后再继续搅拌。

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5.最后用小孔面粉筛选过筛，剩下过不了筛的粗粒可以加点花生煲粥消灭掉。

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6.装入密封瓶内，三个月用完。