生煎包

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1.温水和将面粉成面团静置15分钟。

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2.猪肉末加入胡萝卜末生抽和盐混合均匀，顺时针搅拌起筋。

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3.面团分成小份。

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4.包上馅料。

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5.平底锅放少许油小火煎包子。

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6.煎到底部金黄。

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7.加入清水没过包子一半，盖上锅盖小火闷煎。

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8.水份全干后打开锅盖稍微煎一下后撒上黑芝麻和香葱即可。

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9.成品。