溜红白豆腐

点击查看大图

1.豆腐和猪血各一块；

点击查看大图

2.配菜；

点击查看大图

3.大葱切碎、蒜拍扁、辣椒切碎、姜切片、香葱切碎；

点击查看大图

4.豆腐和猪血各切片；

点击查看大图

5.待油热，葱、姜、蒜、干辣椒同时放，炒香；

点击查看大图

6.放酱油和料酒；

点击查看大图

7.加水放入豆腐块和猪血块，咕嘟5-6分钟；

点击查看大图

8.准备水淀粉；

点击查看大图

9.汤不能收的太少，放水淀粉勾芡，放香葱末，关火；

点击查看大图

10.出锅啦；

点击查看大图

11.成品！