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上期给大家介绍了小蜜蜂的中秋家乡味——广式月饼，
但是身边不少吃货都那喊道，
“不够！不够！再来一期！”
为了满足大众要求，
今天小蜜蜂又来给你们安利一款新式月饼！
这款月饼简直就是月饼控的福利，
不仅吃不腻，还低热量不发胖，还拥有高分颜值！
简直就是月饼中的一股清流，一颗新星！
说它是新星那是因为它比四大月饼都要年轻，
1989年才从香港诞生，
却在短短数十年间斩获了大批粉丝，
它就是——冰皮月饼。
小蜜蜂今天特地搭配了简单易做
又健康的天然馅料——紫薯。
紫色的馅料在雪白外皮的包裹下若隐若现，
神秘又吸引，这个颜值小蜜蜂给100分。
放入冰箱冷藏一晚上再品尝，
一口冰凉又清爽，轻轻俘虏众多吃货的心，
尤其适合仍沐浴在高温天气的广东小伙伴！
借着这份紫薯冰皮月饼，
小蜜蜂提前祝愿大家大家：
中秋快乐，阖家安康！
点击查看大图1.在盆里倒入牛奶、椰浆、细砂糖、色拉油。
点击查看大图2.用手动打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图3.倒入糯米粉、粘米粉、小麦淀粉，搅拌均匀。
点击查看大图4.将搅拌好的稀面糊过筛。
点击查看大图5.将过筛好的稀面糊静置30分钟。
点击查看大图6.用耐高温的保鲜膜封口，放进蒸箱中，蒸 25分钟。
点击查看大图7.将蒸熟的面糊取出。
点击查看大图8.用筷子使劲顺一个方向搅拌至顺滑再揉圆，放至冷却，就是冰皮了。
点击查看大图9.将紫薯去皮。
点击查看大图10.将紫薯切片，将紫薯片放进带孔的烤盘中。
点击查看大图11.将水箱中装满水。
点击查看大图12.将烤盘放进烤箱中层。
点击查看大图13.开启蒸汽模式蒸25分钟。
点击查看大图14.蒸好后取出。
点击查看大图15.将蒸熟的取出后压成泥（如果想要口感细腻可过筛），加入细砂糖拌匀。
点击查看大图16.冷却后加入淡奶油。
点击查看大图17.拌匀即成紫薯馅。
点击查看大图18.冰皮冷却后，分成25克一个，紫薯馅分成25克一个。
点击查看大图19.在手上戴上一次性手套，将冰皮放在手心压扁。
点击查看大图20.在冰皮上放上紫薯馅。
点击查看大图21.用冰皮把紫薯包起来。
点击查看大图22.依次将所有的冰皮包上紫薯馅。
点击查看大图23.在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来，这样可以方便脱模。
点击查看大图24.把包好的冰皮面团放进模具。
点击查看大图25.用力按压在烤盘上。
点击查看大图26.把月饼从月饼模里推出来。
点击查看大图27.漂亮的冰皮月饼就做好了。
点击查看大图28.做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，味道更好。
点击查看大图29.如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
