海鲜蘑菇汤

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1.蘑菇初级洗好，葱姜洗好，切丝

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2.海鲜类刷洗干净

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3.猪肉和鲍鱼切丁

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4.大虾去虾枪等，只保留外壳

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5.大虾入头，身子切丁后去皮

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6.锅里坐底油，放虾头翻炒

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7.炒出来虾油，看颜色

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8.放肉丁葱姜丝翻炒

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9.肉丁变色放虾丁翻炒

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10.烹入料酒翻炒

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11.放蘑菇翻炒至蘑菇断生

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12.放适量食盐清水，大火煮开

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13.开锅后，转中小火15分钟

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14.放入海参，笔管鱼，鲍鱼丁

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15.开锅即可以关火

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16.起锅装盘，撒葱叶子末（香菜末也可以）