韭菜鸡蛋盒子

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1.面粉加入温水，少许盐拌匀揉成光洁的面团用干净的布盖住醒发二十分钟

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2.韭菜洗净切碎备用

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3.鸡蛋打入碗中加入两茶匙料酒拌匀

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4.起油锅倒入适量底油下鸡蛋划散捞出备用

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5.将鸡蛋韭菜倒入容器，加入一茶匙五香粉，半茶匙盐和鸡粉，两茶匙香油

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6.拌匀备用

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7.醒发好的面团再次揉成光洁的面团

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8.搓成长条，揪成大小均匀的挤子

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9.用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮

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10.挑上馅料

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11.用叉子把边上压实

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12.依次做好备用

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13.不粘锅倒入适量的底油烧至五成热下盒子煎制，中火

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14.煎制金黄翻面继续煎制金黄即可

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15.成品

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16.成品