点击查看大图1.南瓜切小片入蒸锅蒸熟,然后压成泥备用
点击查看大图2.把面粉,酵母,糖放入面包机里再慢慢加入南瓜,先110克加,如果太干就再添加南瓜泥,因为我们每个南瓜的含水量都不一样,搅像图片一样的就可以,好的面团是不粘手,又柔软
点击查看大图3.面团揉至表面光滑,手揉的话要面光,手光,盆光
点击查看大图4.发酵至两倍大,手粘面粉戳一个洞不回缩,不塌陷即可
点击查看大图5.发酵好的面团取出揉一揉,排掉气泡,取90克左右面团擀成长方形的片,再放上火腿肠卷成圆柱形
点击查看大图6.放再蒸锅里2发,发至1.5倍大用剪刀斜45度角,剪成一片片,不要剪断,然后摆成麦穗的样子,就是一片往左,一片往右拉开就行,这步我忘拍了,你看下一步就明白
点击查看大图7.蒸锅开火蒸15分钟
点击查看大图8.成品,这是没有加火腿肠的样子
点击查看大图9.成品,这是有火腿的样子
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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