湖南特产剁椒加蒜蓉爆香后炒鸡翅,吃起来酸香味浓剁椒辣劲十足,鸡翅肉感可口,好吃!
1.鸡翅洗净,在表背面各划几刀后焯水去掉血沫
2.焯水后放入碗中,加大料,姜,料酒,生抽,老抽,花椒,香油,盐(如果喜欢咸甜味也可以加入蜂蜜)。带一次性手套抓拌均匀。
3.碗里腌制10分钟后,倒入保鲜袋,然后放入冰箱冷藏腌制至少5-6个小时,我是晚上提前腌制,所以时长为7-8个小时
4.切好蒜和姜,并碾碎成蒜蓉和姜末后,取出腌制好的鸡翅,挑出鸡翅,烧热煎锅,加入适量食用油,下锅煎鸡翅
5.煎至两面金黄后捞出鸡翅,就锅下切好的蒜蓉和姜末,翻炒两下后,下剁椒继续翻炒,爆香,香味合适后下煎好的鸡翅
6.下锅翻炒鸡翅,直至蒜蓉等与鸡翅融合,爆炒一分钟后起锅,搅拌两下,装盘食用
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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