卤肉粉丝煲

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1.准备食材：马铃薯粉丝、猪肉、大白菜、卤肉调料包等；

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2.猪肉洗净，切块；

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3.清水煮沸，放入切好的猪肉块，汆烫，去油脂，捞出；

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4.汆烫好的猪肉块，放入锅中，加入卤肉调料，煮沸之后改为中小火，焖30分钟；

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5.利用焖卤肉的时间，把浸泡的粉丝捞出；PS：切猪肉之前把粉丝开始浸泡。

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6.大白菜洗净，捞出，沥干水待用；

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7.卤肉焖好之后，加入大白菜、粉丝一起下锅，改为中大火；

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8.放油，酱油、辣椒，香葱，粉丝和大白菜煮熟，关火即可。PS：图中照片是刚刚把调料放下，没有熬煮出颜色的时候。卤肉在下面，看不见呢。