萝卜丝饼

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1.萝卜擦成丝。

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2.加盐杀出水份。

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3.面粉加沸水揉成烫面团醒发二十分钟。

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4.将杀好的萝卜丝挤去水份，加入虾皮、葱、姜、花生油、芝麻油、胡椒粉拌匀。

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5.将面团分成小剂，擀成皮。

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6.包入馅料。

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7.做成小圆饼。

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8.放入电饼铛中烙制。

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9.熟后出锅。