#快手懒人餐#麻辣鲜香牙签牛肉

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1.麻辣鲜香，太好吃了

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2.食材准备好

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3.牛肉切成薄片，牛肉选择里脊肉筋膜少，嫩

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4.牛肉加入盐、蚝油、生抽、老抽、淀粉、蚝油抓匀腌渍15分钟

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5.用牙签串好

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6.选择小奶锅，这样油温五成热，放入竹筷周围有密集的气泡即可

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7.根据牛肉的多少分几次炸

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8.炸至变色捞出来

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9.油温8成热将下牛肉串炸至金黄色

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10.炒锅放油，将蒜末炸香加入牛肉串，放入辣椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油拌匀

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11.出锅洒少许香葱美美哒开吃哦！