鸡蛋羹

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1.准备食材

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2.取小盆，打入鸡蛋。

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3.鸡蛋打散。

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4.加入温水，注，鸡蛋和水的比例是1：2。鸡蛋1水2。水温50℃左右。

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5.把水和鸡蛋打匀

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6.加入两勺盐

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7.小半勺味精

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8.一勺鸡精

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9.搅拌均匀

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10.过滤掉浮沫，多过滤1到2次。

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11.封上保鲜膜，一定要封紧。

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12.入蒸锅，上汽蒸12分钟。

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13.蒸好后取出，用小刀划出纹路，淋上东古一品鲜，撒上葱花即可。我做的没有葱花，你们做的呢？