蔓越莓司康

1.酵母溶于牛奶中，鸡蛋打散，分出部分最后用于刷表面

2.面粉、糖、盐混匀，加入黄油搓匀，加入蔓越莓，拌匀

3.加入牛奶、蛋液，拌到无干粉，轻轻捏成团

4.面板上撒面粉，擀开，反复折叠2-3次，整形放入烤盘，醒发30min

5.表面刷蛋液，放入预热好的烤箱中，180°15min左右