土豆烧牛肉—电压力锅版

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1.牛肉氽水，用流动温水冲洗干净浮沫，土豆切块

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2.起不粘炒锅，放入菜籽油，放入牛肉翻几下，放入土豆块，翻炒至土豆微黄

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3.放入朝天椒段把食材炒匀

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4.倒入温开水，食材的三分之二

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5.开锅后倒入电压锅内锅（在饭点，节省时间，不急的这步倒入砂锅里炖煮30分钟左右）

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6.用电压锅上气后煮压10分钟左右，自行解压后

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7.不粘炒锅，干锅

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8.倒入炖煮好的牛肉、土豆

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9.大火，放入青蒜、盐

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10.倒入头抽

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11.倒入少许老抽

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12.翻炒匀即可