#鸡蛋美食#鸡蛋炒西兰花

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1.西兰花掰小朵，用小苏打水浸泡，洗净。。。

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2.茎去皮切片儿，水烧开，倒入西兰花朵及茎焯水。。。

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3.过凉水。。。

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4.胡萝卜一小段，切片儿。。。蒜1瓣切末儿。。。

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5.鸡蛋两个，加精盐适量，打散。。。

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6.万事俱备，只待一炒。。。

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7.炒锅烧热，倒入玉米油适量，油热，倒入蛋液，翻炒。。。

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8.盛出备用。。。

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9.炒锅再放玉米油适量，油热，倒入西兰花、胡萝卜、蒜末，加姜粉、精盐适量，翻炒。。。

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10.倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒，出锅。。。

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11.细节图。。。

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12.摆拍。。。

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13.上桌 下饭 。。。