豉香手撕包菜

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1.选择翠绿的包菜。

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2.用手一层一层剥开，撕成大片。

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3.撕完洗净，沥干水分。

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4.热锅融化一大匙猪油。

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5.爆香葱姜蒜末。

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6.加入一汤匙豆豉，拨炒。

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7.加入小段儿红辣椒。

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8.倒入包菜，迅速翻炒。

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9.加入一小匙盐，和一小匙鸡精。

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10.翻匀，包菜变得更翠绿，马上出锅。

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11.豉香，包菜甘甜，辣味十足，妥妥的来一碗米饭。