酸辣脆口腌萝卜丝

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1.准备好白萝卜、干辣椒粉、盐，无水干净的玻璃密封罐；

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2.白萝卜去皮，洗净，切条状；

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3.切好的萝卜条，放入篮框，通风处吹至半更；

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4.吹好萝卜条如图装，用一个大盘子装好；

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5.干辣椒剁碎；

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6.盐、辣椒粉，一起加入萝卜条拌均；

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7.装入玻璃罐，要压紧实；玻璃罐要无水，无油，干净的哦。

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8.密封装好静放10天，或更长的时间。

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9.这道腌制的小菜，用配粥、馒头、面包都很好爱吃哦。萝卜便宜的时候，可以多买些回来腌制，慢慢吃。