#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋

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1.韭菜择洗干净，控干水分。。。

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2.韭菜切长段儿。。。

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3.韭菜头部的段儿倒适量玉米油拌匀。。。

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4.韭菜叶子部分倒适量玉米油和精盐拌匀。。。

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5.鸡蛋打散。。。

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6.炒锅放油，先将鸡蛋炒熟盛出。。。

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7.炒锅再放油少量，姜粉适量，先倒入拌匀的韭菜头部翻炒至熟。。。

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8.再放入韭菜叶子部分稍翻炒，再放入炒好的鸡蛋翻炒匀，即可马上出锅。。。

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9.成品图～黄绿相间，清新下饭。。。

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10.成品图。。。

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11.好吃。。。