木耳炒山药

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1.山药去皮切片泡在水中备用。

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2.木耳泡发后撕成小朵，枸杞用水泡开。

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3.锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。

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4.待肉炒到发白变色后加少许酱油，然后盛出备用。

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5.锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟。

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6.倒入沥干水分的山药。

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7.加入沥干水分的枸杞。

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8.加入一勺盐调味。

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9.把之前炒好的肉丝倒回锅中。

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10.加少许酱油调味即可。