牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他的部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛心、牛脑、牛肾等。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高机体抗病能力,对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
点击查看大图1.超市买到新鲜的肥牛好诱人。
点击查看大图2.锅中烧开水将肥牛焯水至刚刚变色立即捞出。
点击查看大图3.在清水中冲洗一下浮沫放入容器中。
点击查看大图4.金针菇摘好洗净备用锅中烧开水将金针菇快速焯水后放入冷水中沥干水份备用。
点击查看大图5.准备调料水煮麻辣底料、蒜末、葱、姜。
点击查看大图6.锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香再放入水煮麻辣底料。
点击查看大图7.将底料炒散完全炸出香味这一步火不要太急当心糊锅哦。
点击查看大图8.添加清水或是高汤烧开。
点击查看大图9.放入金针菇煮2分钟。
点击查看大图10.放入肥牛煮至开锅切记时间不能过长会影响肥牛金针菇的口感同时放入糖、盐、味精调味均匀即可出锅享用。
点击查看大图11.麻辣香浓的水煮肥牛金针菇装入容器中撒上香菜启动开吃模式。
点击查看大图12.香醇的肥牛脆脆滴金针菇入口唇齿留香回味无穷。
点击查看大图13.这道美味做起来既方便又快捷肥牛和金针菇的营养价值超赞。
点击查看大图14.搭配美酒别有一番滋味。
点击查看大图15.好吃????到爆停不下来的节奏。
点击查看大图16.肥牛凉拌金针菇是宴客必备的拿手菜噢。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女