黄金馒头土豆夹

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1.大土豆一个切丝冲洗干净，用清水浸泡五分钟。

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2.煮至断生捞出。

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3.控干水份，加入蒜末，葱花。

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4.加入老干妈和生抽。

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5.拌匀备用。

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6.起油锅倒入底油烧至五成热，下馒头炸制。

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7.炸至两面金黄即可。

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8.炸好的馒头从中间划开。

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9.塞上拌好的土豆丝即可。