青菜茄汁排骨面

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1.把切成段的排骨放入加了水的锅中加料酒焯下水捞出。

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2.锅中倒入适量油放入排骨。

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3.煎至两面焦黄色后放入老姜和香葱。

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4.加入过排骨的水，煮开后加入生抽和老抽。

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5.中小火焖煮30分钟后加入冰糖调味。

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6.再加入番茄酱焖煮收汁即可。

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7.做好的排骨盛出待用。

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8.另取一锅加水煮开。

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9.放入面条，煮开。

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10.中间点一次水后捞出放入碗中。

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11.放上做好的排骨和焯过水的青菜。

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12.一碗味道鲜美的面就可以吃了。