杂蔬蛋炒饭

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1.准备食材：剩饭，鸡蛋，平包菜，洋葱。

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2.锅内放油，下蛋液滑散，盛出备用。

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3.锅内另放油，下洋葱碎炒香。

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4.下包菜略炒。

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5.放入剩饭，边炒边把饭团压散，直至粒粒分明时。下炒过的鸡蛋，放盐和时间生抽。

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6.出锅。