紫薯水晶卷

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1.紫薯去皮切片。

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2.蒸熟压成泥放白糖拌匀备用。

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3.澄粉加热水和成光滑的面团。

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4.把面团擀成面皮放上紫薯泥卷起来。

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5.把卷好的紫薯卷切开。

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6.上锅蒸，开锅计时8分钟。