小家伙惦记着阿姨之前给做的寿司,今儿我需要的工具准备好了,自己做!让你吃个够!哈哈,春天了,可以出去玩,寿司也是方便首选!不过说真的,还是咱中国的食物好啊!吃不惯这寿司!
1.先蒸米饭!觉得不粘可以混点糯米!米饭蒸的尽量一粒一粒的。
2.蒸米饭时,准备蔬菜,大家可以根据自己的喜好放材料!我切的火腿,黄瓜,山楂片。
3.打碎两个鸡蛋。
4.平底锅放油,摊个鸡蛋饼!方便切条。
5.海苔片,今天用了三个都没吃完。
6.寿司必备的番茄酱。
7.竹帘必备!准备齐活。
8.开始拌米饭!放入苹果醋!(我自己做的,味道不错,大家可以放专用的寿司醋)。
9.放香油。
10.白糖适量!搅拌均匀就可以了。
11.铺平竹帘。
12.放海苔片。
13.放米饭,四边流出一点空隙。
14.放喜欢吃的蔬菜……大家自由发挥哈。
15.用竹帘一点点卷起来!这是卷好的一个。
16.切寿司卷。
17.装盘。
18.挤点番茄酱!千岛酱!开吃。
19.配一碗玉米瓜粥!很舒服!呵呵????。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女