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春天来啦--又到了大吃野菜的季节！真的不可错过哦-----
马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。
马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
马兰头全草药用，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效。
马兰头的做法有很多，可以凉拌， 可以做汤，可以炒食，也可以做馅包饺子吃哦。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.马兰头去杂质，用清水浸泡20分钟，漂净沥干。
点击查看大图3.锅里水开，放入马兰头焯至8分熟，捞出，用冷水漂一下，挤去水分切碎。记得水里要加点植物油。
点击查看大图4.猪肉糜放入炒锅，加姜末，葱花。
点击查看大图5.加料酒，盐，糖，鸡精。
点击查看大图6.加些芝麻油，老抽。
点击查看大图7.加半小勺的五香粉，搅拌匀。
点击查看大图8.磕入2个鸡蛋。
点击查看大图9.放入马兰头，搅拌匀。
点击查看大图10.馅做好了。
点击查看大图11.取一张饺子皮，自己再擀薄些，因为买的饺子皮比较厚。
点击查看大图12.放入适量馅。
点击查看大图13.包成饺子。
点击查看大图14.锅里水开，放入饺子煮开，再点2次清水煮开，捞出。
点击查看大图15.蘸些辣椒酱吃，味道很棒的哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
