春天来啦--又到了大吃野菜的季节!真的不可错过哦-----
马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。
马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。
马兰头全草药用,有清热解毒,消食积,利小便,散瘀止血之效。
马兰头的做法有很多,可以凉拌, 可以做汤,可以炒食,也可以做馅包饺子吃哦。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.马兰头去杂质,用清水浸泡20分钟,漂净沥干。
点击查看大图3.锅里水开,放入马兰头焯至8分熟,捞出,用冷水漂一下,挤去水分切碎。记得水里要加点植物油。
点击查看大图4.猪肉糜放入炒锅,加姜末,葱花。
点击查看大图5.加料酒,盐,糖,鸡精。
点击查看大图6.加些芝麻油,老抽。
点击查看大图7.加半小勺的五香粉,搅拌匀。
点击查看大图8.磕入2个鸡蛋。
点击查看大图9.放入马兰头,搅拌匀。
点击查看大图10.馅做好了。
点击查看大图11.取一张饺子皮,自己再擀薄些,因为买的饺子皮比较厚。
点击查看大图12.放入适量馅。
点击查看大图13.包成饺子。
点击查看大图14.锅里水开,放入饺子煮开,再点2次清水煮开,捞出。
点击查看大图15.蘸些辣椒酱吃,味道很棒的哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女