白玉菇鸡蛋汤

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1.白玉菇用盐水浸泡十分钟洗净切段备用。

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2.鸡蛋打散，加入适量料酒，盐调匀，热锅冷油，倒入鸡蛋煎至两面金黄。

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3.将煎好的鸡蛋盛出备用。

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4.锅内倒入点油，把白玉菇翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，再加适量清水煮沸。

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5.水开后煮二十分钟，加适量盐，鸡精调料即可。

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6.成品图，撒上了葱花点缀即可。

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7.成品图。