虾头蔬菜乌冬面

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1.生菜叶洗净。

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2.涪陵榨菜适量。

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3.洗净去盐分。

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4.黑木耳泡软洗净撕小。

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5.美式火腿。

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6.切丝。

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7.火腿、虾头、木耳、姜片加水。

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8.加少许胡椒粉开始熬汤。

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9.熬半小时后加入少许鸡油，放入榨菜小火继续熬20分钟后，加生菜叶烫熟，加适量盐调味，关火。

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10.乌冬面一袋。

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11.另锅加水煮汤，放入乌冬面。

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12.放入切好的胡萝卜片，煮2分钟。

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13.面煮好后盛出，倒入熬好的汤，蔬菜在上面点缀。

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14.上桌。