香菇炒饭

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1.香菇、火腿肠切丁，姜、葱、胡萝卜切粒，香菜切段。

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2.油热后加入葱，姜，胡萝卜，炝锅。

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3.加入香菇，翻炒。

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4.加入火腿肠翻炒。

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5.加入米饭、酱油，盐翻炒均匀。

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6.翻炒均匀后，加入香菜，鸡精，出锅。