自制酱椒手撕鸡

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1.准备食材。

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2.鸡洗干净 剪去尾部和指甲。

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3.撒一层鸡精 撒一层盐焗粉。

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4.涂抹均匀。

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5.放蒸锅蒸50分钟。

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6.取出。

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7.将蒸出的鸡汤倒入碗中备用。

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8.鸡放凉后先将骨头和肉分开 把骨头装入碗中。

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9.将肉撕碎。

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10.把肉盖在骨头上。

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11.放盐 味精 胡椒粉 酱油。

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12.加一勺鸡汤。

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13.加半勺酱辣椒放在蒸锅蒸十五分钟即可。