蒜蓉粉丝大虾

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1.大虾从背部切开，去除虾线；粉丝泡软备用；大蒜拍碎切末。

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2.锅里放与蒜末等体积的油，烧热，关火后倒入蒜末翻炒，加入生抽、蚝油、糖拌匀。

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3.盘中铺粉丝，粉丝上铺好虾，将炒好的蒜油均匀倒在虾上。

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4.入蒸箱100度蒸15度。

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5.上桌，开吃。