蒜蓉肉片炒四季豆

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1.四季豆去除头尾 及老茎，洗净切成薄片备用，肉适量洗净切成薄片备用，蒜瓣去皮切成小丁。

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2.热锅下油，放入蒜末煸炒出香味。

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3.放入肉片翻炒，炒至变色后，撒入少许盐。

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4.把四季豆倒入锅中火翻炒均匀，加入少许热水及少量盐继续翻炒十分钟。

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5.翻炒十分钟后，四季豆已熟，放入适量鸡精调味即可出锅装盘。

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6.成品图。

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7.成品图。