爆炒韭菜

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1.准备好食材：韭菜去除黄叶，洗净沥干水份，切成小段备用。

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2.热锅下油，放入韭菜段大火爆炒。

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3.大火爆炒至变翠绿色时，放入适量盐翻炒均匀。

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4.翻炒均匀即可关火，调入适量鸡精即可。

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5.出锅装盘，成品图。

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6.成品图。