虾皮炒西瓜皮

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1.准备好食材：西瓜皮适量洗净去除外皮，及红色的果肉，切实薄片备用，虾皮适量。

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2.热锅下油，倒入虾皮小火翻炒出香味。

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3.倒入切好的西瓜皮大火翻炒片刻，调入适量盐调味即可。

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4.大火翻炒片刻即可，保持瓜皮的脆爽，出锅装盘，成品图。

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5.成品图。