肉末豇豆

点击查看大图

1.豇豆洗净，切成丁。

点击查看大图

2.豇豆丁倒入锅里，大火煮开关火焖两分钟。

点击查看大图

3.捞出过凉水。

点击查看大图

4.起锅倒油。

点击查看大图

5.放入蒜瓣，干辣椒煸出香味。

点击查看大图

6.倒入肉末加入少许料酒，翻炒至完全变色。

点击查看大图

7.倒入豇豆丁，继续翻炒。

点击查看大图

8.加入少许盐，鸡精，生抽，大火翻炒入味。

点击查看大图

9.起锅装盘。